Kuchař/kuchařka na letní sezónu (100 %)

Restaurace u řeky v Porsgrunnu patří každé léto k těm nejrušnějším v celém okolí. Kombinujeme klasický brasserový styl s velkou venkovní terasou, živou bar atmosférou a pravidelnými akcemi. Porsgrunn leží na jihu Norska, přibližně hodinu a půl od Osla — město je známé svým nábřežím, letní atmosférou a snadnou dostupností pobřeží a ostrovů. V létě sem míří místní i turisté, takže prázdniny tu skutečně žijí.

Ubytování

Ubytování je součástí nabídky. Budeš mít vlastní pokoj ve sdíleném bytě s dalšími členy týmu (celkem čtyři pokoje). Byt je světlý, čistý a v centru — do restaurace to máš pěšky.

Náplň práce

Jako kuchař/kuchařka budeš pracovat ve strukturované kuchyni s vysokým tempem — zejména o víkendech a ve špičkových letních dnech, kdy obsloužíme až 300 hostů. Kuchyňský tým tvoří několik kuchařů a pomocného personálu, kteří úzce spolupracují, aby po celou dobu servisu udrželi konzistentní kvalitu.

Nabídka jídel je pestrá — najdeš tu klasická jídla i náš koncept dry-aged masa. Pracuješ s kvalitními surovinami v kuchyni s jasnými postupy a očekáváními. Odpoledne a večer oživují restauraci pianista, DJové a venkovní akce, takže pracovní prostředí je dynamické po celou sezónu.

Koho hledáme

Máš zkušenosti v kuchyni a jsi zvyklý/á pracovat v rychlém tempu. Jsi spolehlivý/á, organizovaný/á a dobře funguješ v týmu.

Výhodou je, pokud:

• máš zkušenosti s à la carte servisem
• zvládáš klidně i velmi vytížený servis
• přispíváš pozitivní energií do týmu

Pozice je ideální pro někoho, kdo je mezi sezónními pracemi, nebo pro toho, kdo už je v Norsku a hledá intenzivní a smysluplné pracovní období.

Co ti nabízíme

• Plný úvazek na jasně vymezené období
• Ubytování v ceně (pěšky na pracoviště)
• Profesionální a přátelský tým
• Rušnou, dobře organizovanou kuchyni
• Mzdu odpovídající zkušenostem

Praktické informace

• Období: přibližně 12. května – 12. července
• Pracovní doba: převážně odpoledne a večer, úterý–sobota